Winogrona poprawiają pamięć i koncentrację, a związki przeciwutleniające zawarte w winogronach pomagają zminimalizować proces utleniania w mózgu.
Chronią mózg przed pogorszeniem funkcji poznawczych i utratą pamięci wraz z wiekiem.
Resweratrol, specyficzny przeciwutleniacz występujący głównie w skórce winogron, zwłaszcza czerwonych, pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w mózgu.
Winogrona zapewniają również ochronną wyściółkę naczyń krwionośnych, zapobiegając urazom i stanom zapalnym serca.
